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柯南之我真不是内鬼

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第一千一百六十九章 我们是最好的朋友(三合一,为北伐苍穹老板加更!!!)
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个专门用来煮汤的圆柱形不锈钢锅,放到池子里接水,同时还不忘照顾砂锅。

    明明只有三个人,却愣是干出了满汉全席的架势。

    仔细一想,其实这也很正常,毕竟小川家族人数众多,三个人要做十几个人的一日三餐,关键还不能应付,吃的必须要精致、新鲜,曰本人一顿饭光是小菜就有七八种,准备起来繁琐无比。

    在巨大的压力下,三名厨师日渐成球,当然,这估计跟他们‘尝菜’脱不了干系。

    作为一名厨师,上菜前可不得尝两口嘛!

    就跟侦探的基本操守一样....

    “咱们要进去吗?”

    看到厨房里的景象,基德讪讪的说:

    “我感觉现在不是打扰他们的时候....卧槽,那矮个黑脸厨师伸手下油锅了!”

    “相比其他鱼类,三文鱼肉质过于软嫩,要想保证口感,绝不能炸的太久,过一下热油定型,随后再下锅煎,这样能把鲜味锁在里面。”

    服部平次淡定的说:

    “一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间,可真正的大厨是要保证菜品质量的,所以炸的时候,他们会捏一下三文鱼的表皮,微微发硬就可以捞出了,但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来,否则会让食物降温,破坏口感。”

    柯南、基德、世良真纯三人齐刷刷扭头,有些惊讶的看着他:

    “你对料理知识懂得这么多吗?”

    “....我妈教的,她说料理是每个人都应该学会的知识,与性别无关,所以小时候经常教我做菜。”

    “那我怎么没见你做过啊?”

第一千一百六十九章 我们是最好的朋友(三合一,为北伐苍穹老板加更!!!)(2/12)
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