长孙陪着李世民出来了。
看到一群小子对着一头猪犯难了，李世民信步走了过去道：“你们也就是没经历过事，一头猪而已，直接开膛破肚清理干净就好了。”
说着自己抄起一把尖刀来到挂起的猪前面，就要下手。
那彪悍的样子，看的李承乾汗颜不已，赶忙拦住：“要先洗干净了，将毛退了才行，不然就浪费了。”
被李承乾阻止了在孩子面前大显身手的机会，李世民很不爽：“那你可要快点了，可别让我们晚上吃不着。”
“父亲你就瞧好吧，这才刚过正午，时间有的是，保证耽误不了饭点。”李承乾回了一句后对着跟来的几人道：“有没有会杀猪的？”
“我会！”
出声的正是跟随李承乾出去过两次的护卫冯孝约，只听他道：“属下家里以前就杀过猪，从小耳濡目染的也见的多了。”
李承乾想不到自己的队伍里还有这么个人才，看来自己这个太子做的不是很合格啊，没有详细的了解过手下的事情。以后要加强这方面的了解了。不过现在最重要的是把这头猪收拾了。
冯孝约确实是干过这活，和后面来的厨子一起，不到一刻钟就将这头猪皮肉分离了，内脏都掏出来。剩下的就是李承乾的工作了。
指挥着厨子将猪肉分解，排骨，里脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐剁成肉末备用。猪蹄焯水焯好了，上锅炖着了。猪头也一样加了调料大锅煮了，一会好切猪头肉吃。
大肠让人用面粉和盐使劲搓着，洗干净了备用。
唐朝的菜式除了煮就是烤，要么吃生
第十八章 东宫宴会(3/6)