百姓，劳累了大半年，好不容易熬到秋天有了收成，马上就有如狼似虎的胥吏下乡收税催粮。
等交了租和税，还了贷和息，剩下的一点粮食根本不够养活一大家人，不想饿死就只能经常吃稀了。
“吃稀”并不是后世意义的吃稀饭，而是半斤粮加数斤杂粮和“野菜”，不添加油和盐，熬成的稀糊糊以供充饥。
所谓的“野菜”，也不是后世人认识的那几种野菜。
对此时的百姓来说，只要一时吃不死人的各类植物，都是可以吃的“野菜”。
人实在不能吃的野草树叶，才会被拿来喂猪。
长期吃这些东西当然会导致营养不良，所以一到冬天就有很多身体孱弱的人死于冻饿和各种疾病。
不仅是人，就连极耐粗饲的猪也经常会被喂死。
所以，才会说能够喊出大块吃肉、大碗喝酒的山寨绝对不是一般的山寨。
因为就算山寨战力强悍，能够经常下山打劫，也只有在地主家才有可能抢到肥猪和肥羊。
地主又不是庄稼，本来就很少，打掉一个便少一个。
有限的地主养再多的猪也经不起山寨头领们顿顿“大块吃肉”，所以，“大块吃肉”的口号才这么有吸引力。
河北两路作为传统粮食大区自然不可能真缺粮，但分配制度不合理，使得产出的粮食集中到少数人手中，供养起这乱世繁华。
比如安阳韩琦、韩忠彦父子广建楼堂，藏书数万，哪里来的钱？
此时的书可不比后世的书，是真金白银都未必买得到的，这么大的手笔，靠致仕宰相的俸禄能置办得起？
第七十章 赴汤蹈火(5/6)