所以米其林才第一次破格向内地的某家餐馆派出评审。
最让米其林感兴趣的并不是这种“法式料理”的概念，毕竟国内也有很多高档的西餐厅，而是因为“晚稻”不仅仅有法式料理的概念，同时也延续了餐馆本身的特色，保持了中华料理的本质，说白了就是与以法式概念展示的中华料理这一点吸引了他们。
这让刘华星有点兴奋：要知道，别人虽然不知道，但他心里很清楚，自己这是彻底改变了历史，因为在他读档回来之前，直到十年后内地都没有过米其林星级餐馆！
这说明，他在“晚稻”做出的一点一点的努力，引发的蝴蝶效应终于改变了历史。有他这个先河，以后内地的餐馆必然会开始效仿，从而让内地出现更多米其林餐馆，打破过去的历史。
而这也确实是一件大事，所以刘华星把星期六在健身房的轮班调到了星期五下午，然后星期六的一大早就带着杨潇潇来到了餐馆内，跟餐馆里的员工以及厨师们交代一些需要注意的事项，杨承志在旁边紧张的踱着步，好像今天要结婚的小伙似的。
“大家听好了，我们家的菜品是完全没问题的，并不需要我的帮忙。如果只有我在才有米其林级的水准，那么这颗米其林的星星很快就会被摘掉。”刘华星严肃的说，“首先评审考核的就是料理的水准，这点我很有信心，毕竟也做了这么久了，反响一直不错……”
顿了顿，刘华星开始说重点：“最重要的，还是餐馆的服务质量。米其林的评审来到餐馆后会观察其它桌客人的服务情况，所以服务态度非常重要。其次，他们会仔细检查桌上餐具的摆放是否整齐，比如两边的刀叉、筷子是否有
第531章：开创历史(5/7)