但是送入口中就直接融化开来好像一点重量也没有。太神奇了……我以前听孩子他爸说过这个甜点，当时还觉得有点言过其实……”
“我男朋友要是有你男朋友十分之一我就满足了。”何欢一脸愁容的叹道。
现场是一片赞不绝口，杨潇潇也是吃得津津有味：“嗯，真的很好吃……”但是，说到这杨潇潇突然皱眉道：“你有给阿姨做过吗？这么好吃的甜点也不要只让我们吃啊。”
“放心吧，昨晚试做了几次，成功的给我爸妈尝过了。”刘华星笑着说，他就是很喜欢杨潇潇的这一点，当她自己吃到好吃的时候，总是会想到别人，有的时候是她母亲，有的时候是刘华星的母亲。杨潇潇闻言这才笑了：“叔叔阿姨喜欢吗？”
“我爸就那样吧，只点头说好吃的，我妈就特别喜欢。”刘华星笑道。
杨潇潇笑吟吟的斜睨了他一眼，然后故作没好气道：“好了啦，别卖关子了，该解释了吧？为什么这东西在外面吃不到？”
“舒芙蕾又称作‘蛋酥’，是世界上公认的最难做的甜点。”这时候王珏解释道。
刘华星点了点头：“正是，即便是世上最厉害的主厨，也没法保证自己每次做的舒芙蕾都能成功，总是会出现失误和失败作的。它对蛋的材料比例、搅拌速度、搅拌时间、成品浓度以及放进烤箱里的时间都有严格的要求，一步错了，就会导致成品失败。”
说到这，刘华星轻轻捏着杨潇潇的耳朵说：“太稀的话烤出来的蛋酥无法成型会塌陷下去，太浓的话吃起来的口感又会过于紧实；烤得时间短了，里面的蛋还是液态，而烤的时间太长里面的蛋则是会很干
第213章：绝活(4/8)