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人在公墓,签到百年

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03、做鸡真快乐
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    大概是昨天晚上受惊了,今天李老头根本没来,就苏航一个人巡逻。

    今天签到这份记忆的流程,和昨天差不多,就是墓园里溜达一圈,回来,咔,有了。

    记忆的主人,叫做陆义平。

    【一位亡者的记忆】

    【陆义平,男,八十九岁】

    【职业:厨师】

    【生前主要成就:国家一级厨师、陆家小馆创始人、陆氏餐饮集团董事长、陆氏餐饮职业技术培训学校荣誉校长】

    这个人,苏航没听说过。

    不过陆家小馆和陆氏餐饮集团,苏航还是知道的。

    这是东海市赫赫有名的餐饮企业,餐饮集团是上市公司,陆家小馆则是很高端的饭店,据说是传承上百年的老字号。

    他的记忆……

    脑海中,人物纪录片,再次放了起来。

    陆义平,出生于建国前,那个战乱年代,祖祖辈辈都是厨师,鲁菜名家。

    战乱年代举家迁往东南亚,在当地扎根,开了一家小饭馆,经营着全家的生计。

    如此,一做就是五十年。

    五十年后,陆义平已经成为了整个东南亚、港澳台赫赫有名的大厨。

    趁着改革开放的春风,回到内地,回到他的祖籍东海市,重新打起了陆家传承十几代的老字号饭店。

    饭店定位高端,理念先进,再加上东海市经济建设日新月异的成就,很快就蒸蒸日上,先后开了多家分店。

    然后,便是顺理成章的商业操作,开厨师学校,发展上下游产业,全国各地开分店,涉足食品供应链等等。


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