偏威士忌要经过三到五年熟化，回本能力比较慢。
泥煤也是‘煤’。
它是用来烧的，用于烘干麦芽使用，最终让威士忌带有独特的泥煤风味，为正宗威士忌酿造方法。
类似烟熏肉，让肉有一股烟熏风味。
如果说橡树二十年成材，已是极慢。
那种泥煤的成材时间则以千年计算。
其成形原理是，植物残体在浸水和缺氧环境中经过生物、化学等作用，由分解不完全的植物残体、腐植物和矿物质等组成，多呈褐色、黑褐色。
埋在地下的泥煤如果不开采，进一步可变成褐煤。
这么苛刻的条件下，一千年才能形成十五厘米厚的泥煤层。
稀缺、加上远距离运输，三百五十米元一吨，实事求是说它不贵。
奈何张一舍不得，太占成本。
“看到尼可了吗？”张一问温蒂.班宁斯。
“尼可小姐在地库里。”
告别温蒂.班宁斯，张一在地库深处找到尼可。
她和美琳正在把一些白酒、朗姆酒、伏特伏装进木箱固定，方便长途飞机运输。
白酒、朗姆酒大都存军船岛的山洞空间内，农场只有少量留存。
“尼可，泥煤太贵了，它有替代品吗？”张一期待问。
“有的，可以用煤炭、木炭代替，但是品质会下降很多。”
张一突然想到神牛国。
牛粪晒干后，被当做柴禾使用。
农场也有很多牛粪，经过熟化后被用当作有机肥使用。
那么...
第665节 烈性酒大奖赛(5/9)