”
“嗯！”
点了点头，嬴政边走边，道：“朕知道在大秦帝国之中的甜料是饴糖，饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的。它不仅是一种甜料，同时也是一味传统中药，性味甘、温，归脾、胃、肺经！”
“饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，俗称糖稀，非糖类成分多；硬者系软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。”
“但是这样的饴糖，造价太高，不利于流通，而且颜色也不好看，普通国人百姓除了大节日根本就没有能力尝到饴糖。”
“朕有一个想法，便是利用甘蔗或甜菜等植物加工，制出一种便宜而产量很大的糖类，朕称之为蔗糖.........”
在参观的过程中，嬴政将关于白砂糖以及红糖等按照记忆之中记住的零星信息告诉了公输仇，包括最后的白砂糖制糖澄清技术。
亚硫酸法、碳酸法、二步法都解释了一遍。
至于对错，嬴政就不清楚了，而且这还没有地方求证，只能由公输仇在不断地实验之后，得出最正确的方法。
“关于蔗糖，白砂糖，红糖，这只是朕的一个想法，具体制成需要尚工坊的不断地实验！”说到这里，嬴政深深地看了一眼公输仇，道：“想必你也清楚，尚工坊对于钱粮与资源的需要。”
“而大秦帝国之中各处工程以及大军之中都需要海量的钱粮，朕就算是想要支持尚工坊，也是心有余而力不足，所以，这糖类的研制就十分的关键。”
“一旦尚工坊研制成功，朕也已经成立了大秦
第295章 制糖与分成！(2/4)