粮食的价格的确涨得有些夸张，王朗也知道是什么原因，但她没办法掌控。因为弘农杨氏，也是粮价操控的幕后黑手之一。
就江东这块，吴郡顾氏就是最大的粮商。就那么说，顾氏是粮商，朱氏是盐商，陆氏是布商，魏氏是杂货商（主营皮货和日杂）。另外，虞氏是江东四郡最大的药材商。
粮食价格方面，不仅顾氏参与，朱氏、陆氏和魏氏也是主谋，其他大小世家也有参与进来。王朗如果嫌命长，那么可以试着干预看看。
把米饭捧起来，白米饭，喷香的同时带着竹木的清香，闻起来非常舒服。
“这两道菜，是什么？”王朗看向眼前这两道菜，随即看向朱信询问道。肉眼看得出来，一个茄子，一个鸭肉，不过不知道是不是错觉，又是一股微微的酸味。
“茄子是鱼香茄子，鸭肉是柠檬鸭。”朱信微笑着解释道。严格来说，这两道菜，依然属于邪道料理。
“这茄子里面……没有鱼啊……”孙策用筷子翻了翻，有些疑惑的问了句。顺带一提，好孩子不要这样，很没有礼貌。
“鱼香茄子里面没有鱼，就好像夫妻肺片里面没有夫妻，老婆饼里面没老婆。”朱信无奈的回道，这鱼香茄子里，是真的一点鱼都没有。
说它邪道就是这样，用的配料基本都是用来烹鱼的。什么葱姜蒜酱油什么的，完全是按照烹鱼的标准调配。里面的茄子，就成了那被烹饪的鱼，或者说鱼的替代品。
也就是说，这道菜从头到尾，就没有任何鱼参与进来，所以为何叫做鱼香？
“惟实，夫妻肺片和老婆饼是什么？”孙策双眼发亮
第217章 邪道料理鱼香茄子(2/4)