“这样可以保护资源的供给？”朱信看向负责送菜的道士。
“按照祭酒的意思，有这方面的因素在内。不过更多是‘适可而止’，过量只会滋长欲望，人最难的就是控制自己的欲望。”道士回道，“祭酒说过，人不可无欲，却不可滥。”
“倒是个清新脱俗的祭酒。”朱信笑道，这年头也的确没必要纠结那么多。
前菜是凉拌野菜，主要是蒲公英、荠菜和蕨菜之类，本来以为入秋后会有些苦，实际上些许的苦涩并不影响食用，主要是这鱼露和酱料作为衬托。
这鱼露和酱料不会很浓，不会掩盖蔬菜原本的味道，初步咀嚼后，味觉会有种先苦后甜的神奇感觉，非常奇妙。蔬菜的口感也是脆噗噗那种，唯一的缺点就是分量略少。
第一口有些不喜欢，第二口有些惊喜，第三口开始回味……然后没了。
一般来说第一口的感觉非常重要，甚至会影响后面的品尝。但这盘凉拌野菜，却根本没有惯着食客，一副爱吃不吃的样子。
或者说，它就是让食客自己去悟，领悟这种先苦后甜的哲理。悟不到，无缘而已！
“这鱼露和酱油，是专门调整过的吧？”朱信家里就自己作酱，对这个比较了解。
“是的，这鱼露和酱油，都是小庙自己做的。居士很懂这些，莫非是‘厨师’？”道士自豪的说道，随即问了句。
“我的确是厨师，所以吃东西的时候，习惯会品鉴一番，还望不要见怪。”朱信点头。
“没有，交流一下也是很重要的。毕竟斋菜这块，也是本庙的主要收入来源之一。”道士连忙回道，
第188章 光武庙斋菜套餐(2/6)