和料酒、老抽、生抽和白糖等调味料。
继续翻炒至鸡翅上色,姜秋以便停下,往锅里倒入适量清水,没过鸡翅,将大火转中火,盖锅慢熬。
做完这个,姜秋以侧过身,去拿接下来要炸的薯条和鸡米花。
陈闻趁着这个间隙,从背后轻轻搂住她。
“干嘛呢?”
“你生气了?”
“现在才问?”姜秋以白了他一眼,小屁股往后一顶,把他人顶开,然后在旁边又架起一个锅,抬起弧度优美的下巴示意,“倒油。”
陈闻立刻照做。
这次倒的油比较多,慢慢等油到七成热,姜秋以便把陈闻切好的马铃薯倒进去。
慢慢搅拌里面逐渐膨胀变色的薯条,让它们受热均匀,直到表面变成金黄色,姜秋以便用提前准备后的过滤网将薯条捞起,沥干净油。
把薯条装盘放在一边,姜秋以把大火转成中小火,随后拿起陈闻已经裹上裹粉的鸡肉块,将它们倒入油锅中。
同样炸至金黄出锅,装盘。
做完这些,姜秋以便来到之前那个锅前,掀开锅盖看了看,顿时一股诱人的鸡翅香味飘散出来。
往里面放入适量的盐和鸡精调味,转大火收汁。
陈闻则把另一个锅洗干净,随后再次架到灶台上,放入一块黄油用小火融化,随后转大火,把两块大小合适的牛里脊肉放进去。
每一面煎四十秒到一分钟左右便可出锅。
出锅后,直接就着煎牛排的黄油,倒入黑胡椒汁和少许清水煮开,最后趁热淋在两块牛排表面即可。
而这时候
第329章 红晕悄悄,与烛火、星光、月色共舞(4/9)