第七十二章? ?猪肉紧俏【第三更!求全订!求月票!】
无比嫌弃霜姐姐的傲娇淡漠……等等,只要他们有问题问,柳铭淇一定很认真的回答,从来没有一点不耐烦。
因为他也晓得。
这些人同样代表着大康的未来。
既然老师如同慈父一样,把他的学识认真教给了自己,那么他也同样会对自己的徒弟们这么做。
当然少年也不是没有闲暇时间。
最近不是已经冬月了吗?
下个月便是腊月了,他在忙着做腌腊肉。
要说腊肉,非得是五花肉最好。
贵州那边几乎只有一丝丝瘦肉的腊肉,虽然油爆爆的满嘴留香,但在外地还是不怎么能吃得开。
一般还是推崇肥瘦相间的五花肉。
五花肉还分为上五花和下五花。
上五花肉便是一层肥肉一层瘦肉先间隔的上好五花肉。
下五花便是贵州那种,只有一丝丝瘦肉的肥肉,通常拿来炸酥肉和熬油比较合适。
通常一头两百多斤的猪,上五花也就是二十斤上下,下五花也有十几斤。
所以想要做更多上好的五花腊肉,挂在灶台上面,烟熏火燎几个月都能吃,就必须得多多的杀猪才行。
随着小葛村的造纸工坊压榨事务越来越多,材料处理也越来越繁重,所以柳铭淇干脆就让小葛村停止了饲养肥猪,全部转到了小佑村。
小葛村的人们现在已经见了世面,每天都能赚钱赚得乐呵呵,对于这些已经不会太锱铢必较。
但是放在小佑村就不一样了。
养猪现在已经成了他们的支柱性产业,全村人都在为养猪服务
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