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沈晗星也看到这条评论，她也觉得很搞笑“你们秦少将就适合干这个。”
秦翊不明所以，听到她的话，抬起头对她一笑。
沈晗星也回以一笑。
“现在就把刚才处理好的猪蹄和牛肉放到卤水里。”沈晗星说着就往卤水里放肉。
“我来。”秦母接过这个简单的工作。
“好。”沈晗星就在一旁搅拌卤水。
盖上盖子“卤味要卤制一到两小时，现在我们就可以开始等待。”
“不过在等待的同时，我们可以开始准备泡泡菜。”沈晗星拿出生姜和豇豆。
“这就开始做你说的泡菜了？”秦母自己拿过生姜开始冲洗。
“对，不过需要刚才秦翊烧的开水。”沈晗星示意秦翊把水端过来。
“这是晾凉的开水，凉白开里没有多余的氧气，会给泡菜提供一个相对无氧的环境。”沈晗星介绍这锅凉白开。
“接下来往开水里放入花椒，辣椒，桂皮，香叶，蒜，盐还有糖，特别要注意的是盐要多放一些。”沈晗星往里面加入这些调料。
“泡菜，顾名思义便是在盐水里泡的菜，因为是刚做好的泡菜水，生姜和豇豆这两种蔬菜是很适合的。”沈晗星接过秦母洗好的豇豆和生姜。
泡菜一种需要等待的美食。沈晗星盖上玻璃盖子。“呐，这样，泡菜前期的制作就好了，我们需要等待十天左右，然后就可以往里面放萝卜，豇豆此类你喜欢的蔬菜了。记得
第31章 第 31 章(4/6)