微笑，华国菜那么多，他选择了适合比赛的苏氏红烧肉。他第一次到华国的时候在当地尝到红烧肉一下子就被惊艳到了，肥而不腻，入口即化，那种口感就像是久旱逢甘霖，可以说那盘红烧肉一下子提升了他对厨艺的认识。之后他更是为了学习这道红烧肉的做法在那家酒店做了一年的学徒，老师傅见他诚意十足才把这道菜教于他。
红烧肉这道菜，闷得久一点更入味，更何况他选用了坛子来装盘，保温效果更好，晚一点上菜对他来说也是优势。再看许乐那边，时间久了说不定她的锅巴就要泡软了。
“哇哦，一道道美食被送到了评委们的面前，让我们来听听他们是怎么评价的吧！”
“没想到今天第一道菜就能尝到Warren的手艺，他这道鱼生做得无可挑剔！真是太让人惊喜了，没想到Warren除了法餐，刀工也非常优秀，而且配菜也很用心，我很喜欢。相比较太阳国选手的鹅肝只能说是中规中矩，并没有什么太惊艳的地方。”
很显然，在这种比赛上双方都让对手做了本国的菜，一是对手可能不熟悉，二是可以借机宣传一下本国饮食文化。
如果真的不熟悉对手国家的饮食文化，就很可能失败。比如Warren的对手，按理说鹅肝这种食材不管什么国家，只要是顶级的餐厅都应该提供的，可惜他发挥得并不好，只能遗憾败北。
“是的，我认为你说的很对。还有就是首轮抽签遇到Warren真的是很不幸，他真的很强，只能说运气也不太好。”
“席，你觉得呢？”Amedeo难得请到席野来做评委，当然很想听听他的想法。虽然他在专业知