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娱乐圈美食担当

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第100节
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上面粉清洗干净, 然后在淡盐水中浸泡半小时,然后把绿豆大米加水泡一小时。

    莫少卿在冰箱里找到了昨夜喝剩下的大骨汤,已经结成了肉冻。

    把鲜虾去虾线,剁成肉沫, 加入葱姜蒜以及料酒调味, 最后和肉冻混合在一起放入冰箱。

    另一边开始准备皮子, 把高筋面粉和玉米淀粉按照2:1混合,用热水烫面揉成面团, 反复揉压到有韧劲再醒半小时。

    把刚刚拿出来的水果切好, 拌成一个简单的沙拉。

    忙活了一阵子, 半小时也就过去了,莫少卿把泡好的绿豆和大米放入锅中加水, 定时三十分钟。

    把葡萄放入榨汁机,加入纯水,一杯葡萄汁就这样做好了,然后把它放入冰箱,顺便拿出刚刚做好的馅料。

    把面团揪成一个个小面团,擀成薄薄的面皮,把馅料放进去,做好一个个小褶子,上锅蒸。

    忙完了老的还有小的,莫少卿找了一个宝宝菜谱,准备学习一些宝宝菜谱。

    九个月的瑞瑞已经进入了长牙期,除了母乳以外,应该摄入蛋白质以及豆制品,还可以吃一些肉类补充营养,莫少卿学的很认真,他根据自己和凌森昊的口味,来选择给瑞瑞的辅食。

    最后,莫少卿决定给他做一个南瓜糊和虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤。

    南瓜糊很简单,泡好的南瓜蒸熟切块,搅拌成南瓜泥,然后和营养米粉一起放在料理机里面煮成糊糊。

    因为小宝宝不可以吃太多的鸡蛋,莫少卿小心的取了半个鸡蛋,还只取蛋清,然后与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。

    

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