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娱乐圈美食担当

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第76节
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己做的饭,安斯也挺爱吃的。就是现在我身体不方便,今天就要让您帮我打打下手了!”

    “这有什么,您说一句,我来做就行了!”

    “那成吧,帮我把这些酸菜浸泡一下吧!”莫少卿也没打算强撑,毕竟他才站了一会儿,就感觉到腰上的压力了。

    得加把劲儿!一鼓作气做完才行!

    莫少卿走到案板前,三下两下,切下鱼头,从背后剃下鱼肉,骨肉分离。

    在滚水中放下几片姜蒜,把鱼骨放进清水洗干净,再放入锅中煮成鱼汤。

    另一边,何阿姨手脚麻利的把酸菜还有酸萝卜洗干净,放入清水浸泡。

    莫少卿把削好鱼片放入碗中,倒入食盐、白糖、生粉和料酒以及鸡蛋清抓匀。

    把锅子预热后,倒入油,爆香少许葱姜和蒜沫,再把泡好的酸菜倒入锅中煸炒,炒香变软后把它们放到刚刚煮鱼汤的锅中,将鱼片一片一片地滑入锅中,涮熟以后即刻出锅防止鱼肉老化。

    最后何阿姨把葱段、姜片、蒜泥、花椒和干辣椒爆香,趁热淋在鱼片上,酸菜鱼就做好啦!

    莫少卿端着一大碗的酸菜鱼就回到了卧室里。

    他先下载了目前最火直播app——i直播,然后自己给自己注册了id,在微博里发了一条消息就开始直播了。

    现在是晚上九点,十点就是凌森昊规定的睡觉时间,所以直播时间只有一个小时。

    前五分钟,人确实蛮少的,等收到消息的粉丝蜂拥而至的时候直播间早已人满为患了。

    原因就是这个直播app本来就很火,莫少卿开始直播以后,就吸引

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