了翻糖,那一拨其实都是林静好的试验品,留在家里面也是想让弟弟给自己做头一个尝试人,那是林静好第二次尝试做翻糖,第一次的时候是去年还没有过来的时候,靠着那个哄着傅川陪着逛了两天,今年当做奖励品,倒是傅川也吃的开开心心,甚至还全部都给偷吃完了,看来味道还是不错的。
而林静好做翻糖的主要目的,还是希望能够做到翻糖蛋糕那一步,尽管翻糖不好做,但是它的可塑性比较强,现在定制那些稀奇古怪的蛋糕是越来越多,翻糖就很好的能够在最后的造型上面令人大吃一惊。
不过眼下林静好还没有精力做出来那么多的材料,倒是先可以做一点儿翻糖拿出来卖。