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我在荒岛生存直播美食

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第20节
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火。昨天要来了一个锅,里头装了水,烧开后把去了鱼鳞的整条鱼放了进去,不够为了更快熟,在鱼腹切了几道。

    鳗鱼需要小火烤着,火舌燎在裹了酱汁的鳗鱼身上,将鳗鱼烧成了漂亮的深红色,大约半成熟的时候,取了另一个平地的浅口锅放在烤架上,添了点加了酱汁的水,不断的翻拌入味,等到酱汁收浓了才用锅盖将鳗鱼盖上。

    火堆上的鱼汤炖了一个多小时,汤已经从清透见底变成了奶白浓郁,连那条肥大的鱼肉都熬得化开许多,夏珍将鱼骨头捞出来,用小叉子将上面的鱼肉彻底剃干净,丢了鱼骨头不要,汤面上撒了点野菜,熄灭了火堆。
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