,王胜利突然想起来,其余材料不怎么多,不够自己挥霍的,万一失败了,还得再出来寻找比较麻烦。
就又拿了不少其余材料,准备走的时候,看着那些摆在酒架上的红酒,王胜利又弄了几瓶红酒带上,这才往回走。
很快两人就回到了蛋糕店,剩下的就是制作了,专业的地方就是好,这里大部分东西都是自动。
比如王胜利当初做的时候,光用手打发蛋液就打发了很久,手都酸了,最后也没成功。
还是后来买了一个打蛋器,最终才成功的。
王胜利一边回想着自己之前是怎么做,一边动手,并且在心中默默祈祷一次成功。
然而开始王胜利就遇到麻烦了,因为蛋太大了,太多了,一次用不了,只能盛出来一些继续。
下面要简单的多,隔着热水用自动打蛋器,将鸡蛋和糖按照一定的比例放入容器里,又加了少许的盐,很少的一点。
王胜利其实不明白为什么做甜食还要加盐的,但是他当初在网上搜教程的时候,人家里面有放,他就有放。
王胜利猜测,这可能就跟厨师炒菜,会加一点糖提鲜一样吧。蛋液打到可以立住筷子就行了,然后往里面加牛奶。
王胜利没有牛奶就用奶粉代替了,他其实很担心奶粉行不行的,但是问题是没有别的东西可以代替,就只能这样了,如果不行就没办法了。
加入充好,已经放温的奶,搅拌均匀之后,又加了一些植物调和油,再次搅拌均匀。
第八百五十八章 做生日蛋糕(2/5)