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厨娘致富记

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054 我家可穷啦
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然没有太大的变化。



    恩……气味变了。



    那种古怪的味道降低了许多!



    盛卿卿满意的点了点头,然后她就开始准备做粥的食材。



    牛家的厨房里,食材还是很丰富的,盛卿卿轻而易举的就找了许多东西,最后挑选了一番,她还是决定做一锅蘑菇浓粥。



    先往那锅去了味的白米饭中加入大量的热水,要漫过米饭才行,然后盖上锅盖,小火慢炖一段时间。趁着这段时间,先去准备好食材——葱姜,和一大碗蘑菇。



    牛家这蘑菇看起来应该也是从盛家村后山上摘回来的野山谷,只干硬状态闻起来就十分的鲜美,此时用热水泡开之后,更是鲜香无比。



    将葱姜和蘑菇洗净后,葱姜切碎,蘑菇切成条状。再然后在小锅中倒入热油,将它们一齐倒入其中煸炒出香味。



    这个时候,大锅中也传来了动静。



    因是加的热水,且锅中米饭本就是热的,所以这一锅沸腾的特别的快。于是1趁着它沸腾的时候,利落的将小锅中的葱姜并蘑菇丝一齐倒入大锅之中。然后用锅铲搅拌一段,让米饭与葱姜蘑菇充分接触,想了想,1还在其中放了一点黑胡椒粉调味。



    之所以加入葱姜,还是为了压制锅中米饭上的古怪味道。毕竟茶水虽然有用,却也不是什么灵丹妙药,能够将那神奇的怪味一下全部吸收掉。所以还要继续压制一番,而热油炒制过的葱姜,已经完全煸炒出香气,已经足够将那怪味压制下去,且其中还有鲜香无比的野山菇……



 

054 我家可穷啦(3/6)
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