他一直看着郝俊走向了水台,才松了一口气,看来是真的想干点体力活。那就随便他吧,再怎么团结底层这些打杂的,也不可能翻过中厨房的天来!
水台是处理鱼类、海鲜的地方,负责给厨师预备好材料。
大型厨房处理起这些东西来,不像市场上那么血腥和不讲究,但比家庭料理迅捷的多,要不然怎么应对那么多的客人?所以郝俊觉得自己应该熟练一下。
郝俊静静地看了一会儿,温习着陆大宝的记忆。
二十分钟后,他找了件工作服穿上,戴上了套袖,亲自上阵了。
如果在自己家里,郝俊可舍不得买这么多鱼鳖虾蟹折腾着练手。
但在这里可就不一样了,哪怕把它们折腾的千疮百孔,厨师们也有把握想一个华丽的名字做成菜卖出去!
所以,今天郝俊打算可着劲儿折腾!
他拿着大网兜捞了一条近一米长的鲟鱼出来,左手按住鲟鱼的颈后一掌的位置,右手举起了木棍,准备向鲟鱼的脑袋敲去。
正在杀鲟鱼的小伙子还以为是做的不好让厨师长上火了,厨师长看不下去了,这是要给自己做示范呢。
他哪敢劳烦厨师长的大驾,慌的连忙解释昨天晚上和女朋友吵了架,今天心情不好,一走神,活儿做的不太规范,接下来肯定不会了。
郝俊可顾不得回答他,手里的这条鲟鱼太难对付了!又长又滑的抓都抓不住!眼看着就要脱手而逃了!
记忆归记忆,实践是实践。
有了记忆,等于你掌握了这门技能,但不意味着可以熟练完成。
就像是在脑子
【0115章】这危险是我造成的好吧(2/4)