第一百七十八章 为情杀人(第四十三更,求订阅,求月票!)
宁修显然处于这样一个状态。
但他明白推陈出新亦不可少。
大明的食客可是很挑剔的,等到他们觉得厌烦的时候便已经晚了。
故而宁修需要让他们保持好奇,保持饥饿感。这当然就需要新菜了。
死鬼老爹宁良见儿子又一头扎进了厨房自然十分不满。
在他看来儿子已经是要中举的人了,怎么还能往厨房钻呢?
读书人不是有一句话吗,君子远庖厨啊。
可宁修不在乎,如果他那么在意世人的看法他就不是宁修了。
何况自家酒楼的事情只要不刻意宣扬又有多少外人会知道呢?
今日宁修要做的土豆宴。
土豆是晚明传入的,但并没有明确的时间记载。
不过大体时间就是在万历年间。
有诗为证。
“榛实软不及,菰根旨定雌。吴沙‘花’落子,蜀国叶蹲鸱。配茗人犹未,随羞箸似知。娇颦非不赏,憔悴浣纱时。”
这首题为的律诗作者就是大才子徐渭,可见当时已经有了土豆这个说法了。
中也有记载:“土豆,绝似吴中落‘花’生及香芋,亦似芋,而此差松甘。”此书作者也是明朝万历年间人。
话虽如此,此时土豆毕竟还未全面普及种植。宁修也是一次意外才从张家吃到的。
既然土豆都未普遍种植,菜式自然单一的可怕。
所以宁修觉得有必要做出一道焗土豆泥改善他们的生活。
ps:关于土豆的传入时间,首先公认的晚明没有疑问吧?徐渭在世是1521
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