一边看着，指挥一下就好了。
先修一面墙，顺着墙再砌烟囱和炉膛，全部用耐火砖，最后在烤炉上方搭一个棚子，只把烟囱露出来，其他地方盖住，防止下雨把膛炉打湿了，还要有摆放工具，堆竹炭的地方，和打理食材的，摆放菜品的案桌。毕竟是露天，所以棚子四周是通风的，顶部被遮了起来。
烤炉的关键在于炉膛里面敷的膛泥，膛泥好烤出来的东西才会带着特别的香味，才会吸引人的食欲。鲁西华在大宋和一些厨子老师傅学习了不少，甚至连御厨都打听了一遍，这才总结出了一个好的膛泥的做法，这次就来试试。
膛泥用山泥最好，河泥和土泥都不行，带着腥味。鲁西华用的膛泥不但是请人运来的细山泥，拿在手里一握，细细软软，握在手里有种沙滑的感觉，而且混合了山野的草木香味。鲁西华又在其中加入了菖蒲、紫苏、香茅、薄荷，都是自己培育出后炼制过药材。
无论在何时，上了年份的药材始终就是个天价，津卫贵人、富人极多，好药材根本不怕没人买，只怕买不到。所以鲁西华培育出来的药材十分抢手，自己才能毫无顾忌花了六万银元买了小洋楼居住，又花了十万买了些店铺出租，前几天更是再次花了十万买海关债券支持英国公使，给自己在租界换得平安。
这些山泥和碾碎的药材混合好了之后，还要加入破碎的麦秸秆，这也是自己单独用法术培育的，带着一股自然香甜的气味。混合好了之后，就是反复的捶打，需要将麦秸秆和药材打到呈纤维状才叫完事，这是最苦最累的一步，但是对于鲁西华这个变态来说，最为轻松不过，不过是几掌的事。啪啪，两掌下去，这鲁西华精心
第5章 天津卫，闹市有奇人（5）(4/5)