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都市极品仙厨

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第二百九十五章 素汤菊花(六)
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作的顶级清汤。

    汤匙送到唇边,温热的汤汁在舌尖的接应下流入口中。初入口只觉得不凉不烫,温度恰到好处,味道上却没有什么特别,只是感觉到淡淡的咸味。

    闭上嘴,方渝让汤汁在口中打了个转,将舌面的每一部分都浸泡在汤汁里,刹那间舌面两侧就生出出异样的酥麻,紧接着就觉得舌尖边缘泛起一种难以言喻的鲜美,舌根下顿时生出一股甘液。

    汤汁的清甜秀美与各种肉汤截然不同,没有那种富含脂肪和蛋白质的香浓丰厚,就是那么简简单单的甜,清清淡淡的鲜。

    像是清明雨前茶枝上新发的尖芽,柔嫩回甘。又像初冬午后的一抹阳光,温热舒爽。更像是一位出色的画家用竹枝在清泉上的写意,笔锋隽永含蓄、余意不绝,正待沉浸其中欣赏,水波荡漾间又融入无形,了无痕迹。

    方渝一连几勺都是浅浅的品尝,可都还没来得及去感受分析,就觉得口中,源源不断有甘露涌出,不由自主的就将汤汁咽下。

    方渝忍不住笑了,没想到自己超乎常人的味觉竟然还会成为障碍。

    这种清淡的味道别有玄妙,一般人的舌头经历太多浓油重味。初试时大多不觉得特别美味,只会尝出些许的清甜,不知不觉间大口喝下。但喝完后却又会本能的感到好像比任何饮料都来的顺口,在相当一段时间里身心满足。

    对于方渝这样的内行的舌头来说,清淡的背后又是一重天地,那是对不同鲜味的巧妙搭配融合,配合着恰到好处的温度和微弱的香气,和谐完美令人沉醉。

    越是出众的味觉越能感受到汤汁中复杂的鲜味层次,受到刺激的味蕾会让口腔分

第二百九十五章 素汤菊花(六)(3/4)
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