云飞将表层皮肤冷却后，就将双手从冰水里取出，用洁白的棉布细细的将手上的水分吸干，连指甲缝里的水分都没有放过。
洗干净的手如同玉质一样，在灯光下反射出晶莹的光芒。看到这双手的五位评审考官都纷纷发出各种赞赏的声音。
汤云飞先带上一层丝绸手套，这是为了避免染上其他味道。接着他再在外面套上一双乳胶手套，才拿起捞网从一个水族箱里捞出一只腹白背黄的鱼。这只鱼身上满是黑斑，全身斑点的中央，有個像日蚀的圓形巨斑。一出水这只鱼就鼓胀成了一个遍布小刺的圆球。
三号考官看到那条鱼就笑了：“哦，这条野生虎河豚品相很不错嘛，看来今天可以品尝到惊心动魄的美味了。”
虎河豚又叫星弓斑东方鲀，肉质鲜嫩可口，野生虎河豚更是最美味的河豚品种之一，用它制作的生鱼片被认为是东瀛的“白身生鱼之王“。
不过成年的虎河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼球、血液里都含有剧毒毒素，比毒性还强一百倍，而且毒性稳定，即使加热也难以破坏。仅服用一毫克的河豚毒素，不超出一小时人就会死亡。如果没有专业的处理技巧，很容易造成食物中毒。
因为在东瀛古代，有夫之妇若是红杏出墙，丈夫即便将妻子与姘夫绑在一起，斩成四段，也不会被捕入牢。所以东瀛千代田地区的人习惯性的把食用河豚比喻成偷晴，“惊心动魄又美味”。
三号考官认真的看着汤云飞的动作，毕竟这可关系着她和其他考官的小命。
汤云飞熟练的将虎河豚放到案板上，轻轻的抚摸着河豚背，让它鼓胀成球的身体舒缓下来，重新变成憨憨的
第一百八十九章 虎虎虎(2/5)