势太厉害,方渝果断的决定投降。
“这其实是猪肝做的。”方渝老老实实的回答。
“猪肝?不像啊,猪肝那有这么嫩,我觉得有点像什么动物的蛋。”苏沉香不信的摇摇头。
“确实有蛋,我加了好几个蛋清。”方渝把肝膏的制作方法给苏沉香解释了一下。
苏沉香听了倒吸一口气,“这方法也太绝了,我以前可从来没听说过,是你自己创造的吗?”
方渝脸红了一下,“这应该是黄大师想出来的,我之前去颐园拜访时尝过一次,这段时间我为了学一道新菜,就试着复制一下练练手。”
“黄大师?”苏沉香想了想,惊讶地说:“该不会是黄门那个黄大师吧。”
“我想黄门应该没有第二个黄大师了。”
“黄大师是第一代的国宴顶级大厨,我们川峡烹饪界的老祖宗,你居然能复制他的菜!”苏沉香这下对方渝可是有些刮目相看了。
“这道菜确实挺难的,我练了好几天才学会。这不,还是你有口福,我刚作出成品你就来了。”方渝耸了耸肩轻松的说。
“对了,你刚才说做这道菜是为了学一道新菜?那是什么菜啊?”苏沉香敏锐的发现方渝刚才话中的重点。
“一道为开业典礼那天准备的菜,是什么可要保密。营业执照过两天就能下来了,我预定一周后正式开业,现在要给来宾准备一个特大的惊喜。”
苏沉香闻言立刻嗔怪的说:“开业这么重要的事情,你也不和我说一声,真不象话,不把我当朋友吗?”
“我哪敢啊,这不是最近没遇到你,请柬我也不知道送哪
第五十六章 刮目相看(4/5)