就继续收拾起了东西来。
因为先前已经说过要怎么做鱼了，所以林雪儿估摸着时间也不算早了，就开始处理起鱼来。
她昨天和子欢回得已经很迟了，回来后，家中又发生了那么多的事情，后来又给陆峥彦处理伤口，所以林雪儿也没有时间去处理买回来的鲜鱼和鲜肉，她只能用袋子封好，放在冷水里镇着，保持相对鲜嫩的口感。
这会儿将鱼给取出来之后，她先是刮干净上头的鱼鳞，然后又将鱼头给砍了下来，跟着，将鱼的骨头取出来砍成适中的几截小段放在一旁用姜片和蒜片给腌上。
随后，又把一边的鱼肉给砍成适中的小块，同样用调料和姜片腌好。
跟着，她拿了个盆来，放上姜片和葱，倒入水泡着，放在边上备用。
最后，她取了另外半边的鱼去骨、去皮去红肉留白肉，切片，开始剁鱼肉。
做鱼丸要先将鱼肉给剁得碎碎的糊状，再来搅拌再来捏，而且剁鱼丸的力道也有一定的技巧性，所以林雪儿开始剁鱼肉之后便全神贯注了起来。
等她将鱼肉剁好之后，将肉给放到盆里，分次加入葱姜水开始顺时针方向搅拌，等搅到粘稠嫩滑的程度后，她这才开始捏鱼丸。
将捏好的鱼丸放在一旁的清水盆里，看着鱼丸一个个的浮在水面上，林雪儿的脸上不由得浮现出淡淡的笑意。
等将鱼丸做好，已经是大半个下午过去了。
随后，林雪儿将米给洗好，放下锅去蒸。
因为晚上有鱼头鱼骨汤，林雪儿也就没把昨天买的筒子骨给炖上，她将筒子骨和排骨洗好之后就收在了碗柜里。
第89章 忙活一下午(3/4)