南澈也不能什么都问人,重点明白之后就点头,然后转身进了厨房:“我先试试简单的。”
对于肖子清来说,简单的菜当属爆炒,滚油下锅,很快就能起锅,但也不知道顾南澈是怎么想的,愣是觉得这烦死人的佛跳墙最简单。
可能是对于油有种本能的反感?毕竟他被溅过好几回了。
因为把握不准这鸡和猪骨该怎么烤,顾南澈干脆直接煲汤,另一边的食材原先自然也是要先爆香过才好,不过他想来想去觉得那样太麻烦,就干脆用砂锅一锅脑儿全都装上,放水,也在一旁慢炖着。
肖子清已经懒得去想做出来的会是什么玩意儿了。
食材都是最好的,本身也带着足够的鲜,最多是不够好吃吧,应该也不至于难吃。
只是她在不远处看着这做法忍不住想,可惜,实在可惜。
换她来做那味道得多鲜啊!高汤先熬出来,另一边把食材用刀划出十字花,可以用砂锅加热后放油,葱姜蒜爆香加入鸡块,再把备好的食材一层一层放置,倒入高汤,加上满满的黄酒,还可以用上好的火腿肉来增味……
不能想,一想就口齿生津。
再去看顾南澈,肖子清脑海中只剩下四个大字:暴殄天物。
而且他这方法做何必用两个锅分开炖呢?这和把一堆东西放一块儿直接煮火锅有什么区别?
真是,人无完人。
不过这画面也挺有意思,她偷偷拍了张照保存着,又看着照片哭笑不得。
说起来家里这厨房也是倒了霉,上次被他弄得一塌糊涂,靠近灶台的墙上到如今都还能看见大片的黑色……倒
第一百六十六章 影帝做菜(7/8)