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吃在远古

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第8部分阅读
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    最后所有人都没力气捏了,李米就等糯米冷掉再把它从石槽里弄出来,用刀切成方块。

    然后李米示范了下怎么烧滋粑,升个火堆把滋粑放在陶蹲上,等两面都变得焦黄焦黄的肚子也鼓鼓的就算烤好了,李米掰了一截吃了口,恩,还挺糯,剩下的几块马上也被众人给分食了,都边吃边说好吃。这让李米很满足。

    第一次做的滋粑也不多,参加做滋粑的每人大概分到了三四块,于是当晚女人们在做饭时在火炉边烧上一块,或用油煎上一块,受到了家里成员的一致热爱。

    于是,第二天族里不忙的家庭都开始打滋粑了。

    李米了打了一些,放在装好水的缸,这样就可以吃上几个月了。

    隔天李米家的早餐烧滋粑加煎滋粑这东西族长大人不是很爱,太容易积食了。艾可倒是挺喜欢吃煎的,勇士先生喜欢吃烧的,烧着两面都鼓鼓的,然后掰开塞辣萝卜进去,边吃边表示,自己打的果然非一般的的美味。

    糍粑这东西偶尔吃一块觉得还可以,天天吃会腻,所以族长大人开始暗示糯米是不是换的太多了。

    李米无奈,于是酒糟做出来了,她做的不是别人那种米少水多的甜酒,是糯糯的酒糟水很少,这东西做好一缸也可以放很久,想吃时就盛上一碗直接吃或者加鸡蛋煮来吃。

    酒糟果然比滋粑受欢迎多了,每家每户都弄上了一缸,李米还教厨师班用吃剩下的米饭加点酒药拌好放一晚上第二天早上就是酒糟了。

    族长大人再次表示酒糟这主要是酒药的功劳跟她没啥关系,所以糯米的好处还得接着发掘,李米表示压力很大。

   

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