有一掉菜,林木森已经想了好久了都没做的成。
这道菜可是缺橙子不可的一道菜,自然还是需要等待的。
中午过后林木森虽然把林天弄了出去,但他依旧还是没能像之前那样悠闲下来,毕竟他手里的事情真的是有蛮多要处理的了。
这头一件就是即将要办的酒席了,老宅也快修建完毕,这归房酒的酒席他可是连菜品都还没定呢,即使又二叔公林涛他们帮自己,那他还是有不少事情要做的,菜毕竟还是要他做的呀。
一想到要做上千个人吃的菜肴林木就有点头皮发麻,自己真的可以完的成?他不由得问了下自己。
但现在木已成舟,说都被二叔公跟林涛放出了,就差房子建好,定酒席的日子了,林木森也只好赶鸭子上架,开始准备起酒席要用的菜品跟菜单了。
像之前二奶奶那个流水席都是厨师开好单,然后让人准备要用的食材的,所以林木森做起来才会简单些,而林木森现在也打算这么干,不然要是真的一下子忙起来,那可真的会忙昏了头的。
而且定菜单这件事也是要林木森自己亲自做的,自然能早点做好就能早点做准备了。
于是林木森找到纸跟笔,也开始一边想一边开始写写画画起来,看自己究竟要准备那些东西,要好让林涛他们去操办啊。
首先流水席从要从凉菜冷盘开始,各个地方风俗不同所以让酒席的席面也不相同,虽然上次二奶奶的酒席不算是大操办,但凉菜那也是又六个起的,多的可能就八个十个的样子。
林木森想了下这些都是有确定规矩的,自己也不是很擅长凉菜这些,倒是可以交给林凯准
第四百四十三章 定菜单(3/4)