沸的盐水中焯熟，捞出，在拌入盐、胡椒粉、香油、酱油和醋，既成。
尝有诗云：‘笋蕈初萌杞叶纤，燃松自煮供亲严。人间肉食何曾鄙，自是山林滋味甜蕈。’意思就是呢，有它了就不需要肉了，这道菜算是比较有人间烟火气的了，味道怎样，你们先尝尝看。”
听了林木森说了这么多，赵婉儿她们早就急不可耐，拿起筷子就夹了起来，吃进了嘴里，吧唧吧唧的声音响起，她们脸上都是很满足的神色。
“真的比肉还要好吃啊。”吃完一口以后，她们就开始夸赞，这味道真的啊是绝了，顶新鲜的山家三脆的鲜味，清新浓郁，让人吃了以后满口留香，真是胜过肉的滋味呢。
又连续吃了几口后，徐俊燕指着一道颜色黄黄一块一块的菜肴，有些口齿不清的问道：“森哥，这个呢？”
林木森也继续解释道：“这道啊，叫金煮玉，将嫩笋削皮切成长方片，用酱油浸泡一下即捞出，在下油烧八成热，下笋片煎炸成黄色，就行了。
因为济公笋疏写出‘拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉’二句诗，所以得名叫金煮玉，这道菜益气清热，而且对糖尿病有较好的食疗作用呢。”
他一说完，赵婉儿她们的筷子再次朝金煮玉的盘子夹去，美味有有治疗功效的食物最是受人的喜爱了。
金煮玉的口感是外焦里嫩的，鲜嫩的笋肉带着酱油特有咸味，咸味鲜味相互融合，焦与嫩相互在嘴里碰撞，一种奇妙的味道在舌间久久不能忘怀。
而且里边的笋肉是很烫的，但好吃的感觉让她们紧闭着嘴巴，忘记了热度，细细品尝着。
“森哥，这菜
第两百零七章 笋宴(2/4)