,我们今天早上就吃馄饨吧,有没有要帮忙的。水印广告测试 水印广告测试”林木森看到小桶里活蹦乱跳的河虾时,也想到要做什么了,顺便拉几个帮工。
从前的馄饨都是沿街叫卖的,卖馄饨的老汉不到更深人静不起身。往往三更时分,方才一头挑着闷着火的煤炉,一头挑着高汤、面汤、生馄饨、油盐酱醋等各式调料,走街串巷卖馄饨,也不大声叫卖,就只幽幽地敲榜子,总有主顾上门。
“我去。”
“我也来。”
………………
四个小朋友加一个大朋友也都纷纷应和到,林木森也没让他们干别的帮他把虾处理就行了。
馄饨做起来也不难,虽然比做粥要繁杂,但味道肯定也不是粥能比的。
林天他们去清理虾,林木森就开始做起混沌的皮来。
山家清供里面也有好几种馄饨的做法,像椿根馄饨,梅花汤饼还有笋蕨馄饨都是,古法的椿根馄饨和梅花汤饼都在皮子上做文章,而且笋蕨馄饨采山珍做馅,想必是极鲜的。
不过林木森做的不是这几种,这几种混沌现在来说都有些不太和适宜跟季节了,况且这群小伙子小朋友可都是吃肉了,山珍对于这些皮小子还真的就是野菜了。
林木森做是清汤混沌,除了虾以外他还拿出了猪肉一起做馅料,这样不仅口感会更丰富,而且味道也是鲜上加鲜,跟上面几种混沌比也算是各有千秋了。
木屋的冰箱林木森在路过青山镇的时候都会适当的买食材来填满,所以各种肉类木屋都是有的,为了满足他自己的口腹之欲,还有大木木萌猫他们的,也不能老是让他
第九百五十八章 教学 新(2/4)