“那牌子上可是清清楚楚写着,每日限售一千笼!”
“换做是你体力最充沛的时候,能做出七千个烧麦吗”周同瞪了自己弟子一眼,一边言辞犀利地解释道。
“一天做七千多个眼前这种完美的烧麦”听罢恩师的话,林正虹很快就意识到了什么,连眼睛都瞪地快冒出火星子出来。
要知道,这烧麦的包制方法,可比普通的饺子、馒头啥的要花俏许多。
再加上陈浩做的黄金比例烧麦的样式,更是从未见过的四色菱形花瓣状。
普通人想要拿着配比好的馅料,按照8比5比5比5这样的完美比例,来包制出同样一个烧麦,最起码也要耗费掉个把分钟时间。
更别提这通过普通人的糙手,将黄金比例烧麦包制出来后,还会出现参差不齐的样子,直接影响到烧麦的观赏性和味道。
就算是林正虹这样,常年掌勺文市知名酒楼的超级大厨上场,估计也只能把这个包制时间压缩进30秒。
可是陈浩呢
愣是从早上6点开始,一直到晚上10点打烊,整整包出七千多个烧麦!
这里头的效率,以及那如同怪物一般的身体体力,根本就不是周同老前辈和他这位中年小徒弟能想象的!
也难怪师徒俩,在琢磨出这家天下第一店的惊人烧麦产量后,会露出同样一副震惊的模样。
好家伙!
这可是七千多个烧麦啊!
而且还要保证每一个烧麦,都如同从模具里倒模出来的一样,既保证色香,又要保证味道一样。
别说是人了!
第五十九章 想岔了路的师徒俩(第一更)(3/4)