结出“活水还须活火烹，自临钓石取深情。”用活水、江流深水煎茶，味道会不同凡响，更加清醇清远。 到了明代饮茶的方法发生了很大的变化，1595年张源撰写的《茶录》对沏茶的程序，做了详尽的介绍： “探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛汤冷气，倾出，然后投茶，茶多寡宜酌，不可过中失正……两壶后又用冷水汤涤，使壶凉洁，不则减茶香矣。” 这与今天的沏茶方法没有什么不同。 烹茶演变为沏茶，对茶壶的质地要求就相对高了，通过千百年来的实践，人们发现，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶汁，用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好。 于是，紫砂壶也就应运而生，制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台，他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起。
紫砂茶壶在这个古代是很金贵的，没想到十三阿哥竟然这么大方豪爽，我将套茶具重新包好，有点不好意思地说：“这么贵重的礼物，我不能收下。”毕竟拿人的手软，这份礼物太沉重了。
十三阿哥沉了沉脸，佯怒道：“不收我的礼物，太不给面子了吧！况且这也花不了我多少钱，你不要，岂不是浪费了我的一番心意。”他一说完，一屁股地坐到了凳子上，背对着我生闷气。
我也被十三阿哥说得不好意思了，上前扯着他的衣袖说：“别生气了好不好，我又没有说不收，只是……”他抢着道：“那现在就是肯收下咯！”他可真会钻空子，一下子就截住了我的话，看来不答应他都不行了。
“好吧！那我就勉为其难地收下吧！”我无奈地说，十三阿哥一听我说收下，得意地道：“这才是一个好
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