除了偶尔能吃点萝卜白菜,就只剩下咸菜了。
要是冬天也能吃着笋就太好了!
“知道哩!”秦桑说完便领着两个小的开始忙活了。
秦桑拿着笋用刀从下往上直直剌一刀,然后把剥笋的任务交给了两个小妮子。
香兰接过笋,就着缝隙往两边一扒拉,青黄水嫩的竹笋肉就出来了。
没多大功夫,笋都剥好了。
一部分笋斜刀切片,一部分笋竖刀切成厚长条。
烧水,水热把长条的笋下锅煮一煮,煮到笋熟,捞出来放入凉水里冰上一冰,放凉后控下水份。
秦桑把处理过的笋放入竹筛里,递给香兰,“香兰,你和柳叶把笋抬回去,再找几个筛子把笋给晾开。”
“好嘞!知道哩!”香兰和柳叶抬着筛子转身就走。
“记得放到阳光足通风好的地方!都给铺开了,别太密!”秦桑喊着交代。
“知道哩!”柳叶儿说完便没了身影。
秦桑把水烧开,放入斜切的笋,煮好后捞出来放入凉水里泡着,这是晌午饭要吃的。
处理好笋,秦桑便回后院去取面,中午她要做疙瘩汤,配着早上剩下的饼子吃正好。
舀了面回来,笋少了一半。
素质!素质!注意素质!秦桑心里默念。
吐了口气,劝着自己别生气,不值当。
幸好分家了,今个灶台垒好了,最多晒两天就能用了,往后就不必理会这帮子人了!
秦桑麻利的做好了饭,端着饭离开了。
香草看着秦桑离开的身影,笑的合不拢嘴
第三十三章 笋干(4/5)