宝玉见碟上盛的是茄子与西红柿，欢声道：要弄酱烧茄子么
是蒜香茄子。沈瑶更正道，接过碟子，将切成角状的茄块拨入一碗早已打好的面糊内，挂上浆丝，走到另一只热了油的炒锅前，倒入其中，顿爆起一阵滋滋炸响。
宝玉道：原来是这么弄的有趣有趣。
旁边在一碗调料中抓排骨的兜兜翻了翻眼，脸上露出真是大惊小怪的表情。
沈瑶罗袖半卷，抄起一双长筷把滚油中的茄块逐块翻个，直至炸成金黄，方才捞起盛于盘中。
好啦公子俯头嗅了嗅，只觉满鼻飘香。
沈瑶嫣然道：馋啦手上仍是忙个不停，却用糖、酱油与末调弄了半碗配料，在小锅里爆了些许蒜瓣，又把半碟切做月牙状的西红柿拨入炒锅，煎至汁出，方将配料与蒜瓣一块倒入搅拌，数翻后再把炸过的面浆茄块倒入动作手法始终麻利地道。
宝玉瞧得眼花缭乱目瞪口呆，喃喃道：阿瑶，原来你是这么会做菜的
沈瑶笑道：没办法哟，我们又没有人伺候，什么都得靠自个的，你去那边拿几个盘子过来。
不一会儿，宝玉便打烂了一只盘子并弄翻了半瓶酱油。
兜兜发起嗔来：大少爷，我们就够忙了，求求您莫再给我们添乱儿了。动手便将公子往外边推。
宝玉犹不甘走，忙央道：那我什么都不动，只留在这里陪你们说说话。
沈瑶夹起一块烧茄，放在唇前轻轻吹了吹，然后送入爱郎的口中，哄道：这儿油烟大，你乖乖去那边等着，我们很快就好了。
宝玉只得依依不舍地离开，边走边嚼口中的佳
第九十一回 把盏温柔(8/13)