起来。
进而就会查找这道菜的做法和历史典故什么的。
然后就会了解到，这里面的开水，居然是很高级的清汤。
这会让九成九想要在家尝试的人打退堂鼓。
没办法，做法实在是太难了。
所以，尽管很多人都听说过开水白菜的名头，也知道这道菜的大概做法，但真正尝过的人，却不多。
至于味道，大多数人也都是道听途说的。
或许根据自己的理解推测出来的。
对于开水白菜这道菜，徐拙的感觉是，名气那么大，主要是占了名字的光。
论口感来说，开水白菜不如肝膏汤。
论味道的话，开水白菜不如鸡豆花。
但开水白菜的名字好，再加上上菜时候比较特别一点，所以就在汤菜三艳中脱颖而出了。
徐拙选择在中秋节做开水白菜这道菜品，倒不是为了证明什么，家里的人其实也都吃过，而且不止一次。
他之所以做这道菜，主要是汤菜三艳的另外两道菜都做了。
现在得到了开水白菜的技能，也别掖着藏着了，赶紧做出来让大家见识见识，算是把汤菜三艳全都学到手了。
正好中秋节时候，魏君明和姚美香会来京城跟大家团聚。
这个时候做出来，也让干爹瞅瞅，自己在京城并没有老爷子说的那样不务正业。
其实徐拙也很想每天在后厨做做菜，偶尔出来探个店旅个游什么的。
周末闲着没事，在家里玩一下新出的游戏，岂不美哉。
但他还欠着邵钧儒三亿现金
第1599章 开水白菜(2/8)