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美食从和面开始

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第1541章 草率了
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    吃的时候根本不用嚼,一吸溜肉就能吸进肚子里。

    而凉了的肘子,则是完全相反,香味儿隐入肉中,不吃进嘴里,几乎感受不到肘子的那种浓香。

    另外,肘子凉了之后,汁水会凝固起来,肉也变得略微发干,肉皮重新变得筋道,瘦肉部分也会略微发干。

    但这只是表象,一旦肘子受热的话,香气会再次弥漫,肉中的汁水也会逐渐融化。

    而肘子夹进烧饼中,就会逐渐受热,但烧饼个头就那么大,就算能把肘子加热,也加热得非常有限。

    所以用烧饼夹着肘子吃,会有香味儿,却不会很浓郁。

    里面的肘子肉,吃起来依然筋道,却不再发干发柴,口感更加香润一些。

    配上外皮香酥内里暄软的烧饼,绝对是一次全身心的享受。

    而且这种大口吃肉大口吃碳水的感觉,让人有种堕落的快感。

    所谓的堕落,不是思想出了问题,而是明知多吃碳水和肥肉对身体不好,却偏偏抱着今朝有酒今朝醉的那种心态大口去吃。

    这种感觉,实在是太爽快,太过瘾了。

    “徐拙哥,这烧饼夹肘子咋样?不难吃吧?”

    季明宇见徐拙光低头吃却不说话,忍不住问了一句。

    徐拙这才回过神来,笑着说道:“这肘子非常好吃,咸香适宜,口感劲道,吃起来真是过瘾。

    等回去后我就试着做一次,哪怕不在店里卖单自己吃呢,也值得一试。”

    这店里的美食,不光肘子和烧饼好吃,炸豆腐汤喝起来和非常美味。

    所谓的炸豆腐汤,就是用

第1541章 草率了(2/5)
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