他们在四方食府虽然干得很用心,但对徐拙却有点不太服气。
特别是自己那手漂亮的烤鸭工夫,更让他们有点眼高于顶的感觉,对店里的其他厨师根本看不上。
也幸好有贺国安和倪长业在,不然这几个烤鸭师傅还真会上演一出山中无老虎猴子称大王的戏码来。
当然了,这也不怪他们,毕竟人才难得嘛。
在京城,能把烤鸭烤到b级的范畴,基本上就属于知名师傅了,这类师傅,不管去哪个饭店,都会被老板奉为座上宾。
毕竟,他们的手艺在各个饭店的老板看来,就是摇钱树一般的存在。
而这几个烤鸭师傅之所以选择四方食府,完全是因为四方食府的待遇更好,而且跟着徐拙能够让名气更上一层楼。
不然,他们绝对不会来这种新开的饭店。
原本是打算蹭着徐拙的名气,涨一波自己的身价的,毕竟店里不少厨师都是这么想的,而徐拙也乐于成全。
但现在,他们的这种心思淡了。
反而被一种深深的危机感所取代。
因为徐拙做烤鸭的工夫,对火候的把控,完全在他们之上。
炉膛口火苗的打小,炉膛内鸭子的远近,以及调整的手法和顺序,让这几位烤鸭师傅有种耳目一新的感觉。
仿佛回到了当年做学徒时候,看师父做烤鸭的情景。
徐拙这会儿完全沉浸在了做烤鸭的那种快乐中,毕竟是第一次嘛,总觉得很新奇,而且人类,不管大人小孩,对火苗都有一种特殊的感觉。
这种玩火的快乐,实在是让人欲罢不
第1527章 烤鸭出炉(2/4)