大的议价权,能够间接降低饭店的采购成本。
采购成本降下来后,利润就会多一些,饭店的生意也能有所起色。
而且大家联合起来,不仅有着巨大的议价权,甚至连物流的价格也能压下来。
自从在网上了解过鲁菜厨师联盟成立的过程之后,张跃进就有了这个想法,不过这想法虽然挺好,但是实施起来却不容易。
因为大家跟张跃进也不熟,最多觉得是徐家的一个亲戚而已。
想要赢得大家的支持和信任,还需要一个人气高能力强的人来操持而已。
徐拙,就是张跃进挑中的人选。
当然了,这事儿刚开始肯定需要和方方面面的人扯皮,徐拙自然是做不来这些的,所以张跃进已经想好,到时候让徐拙挂个名就行。
至于具体的事务,他会拉着于长江和陈桂芳一块儿来做。
相对于徐拙来说,于长江和陈桂芳就太适合做这种工作了,特别是陈桂芳,天生就是做生意的料。
她能够在短时间内把中原省城的菜品副食的配送业务给拿到手,甚至达到垄断的效果,靠的可不仅仅是徐家的牌子和老爷子的名气,主要还是手腕和能力够强。
不然,就算有名气有人脉,也不一定能够成功。
张跃进见到徐拙之后,就拉着他来到一个没人的包房,将自己的打算原原本本的说了出来。
这事儿不需要徐拙做什么,只要徐拙能够把圈子里的这些饭店老板召集到一起,剩下全都由张跃进来完成。
反正能谈成,大家就一块儿做生意。
谈不成,那就再想别的
第1525章 是时候亮出A级烤鸭技能了(2/4)