贺国安凑在一边，看着不远处熙熙攘攘的场景，感觉有些意外。
原本他挺不赞成徐拙邀请这些老人的，因为他们的肠胃那么弱，万一因为贪嘴吃坏了独肚子或者发生什么意外，这不是没事找事嘛。
以四方酒楼的名气，找一些试吃的人还是很容易的。
随便在网上喊一嗓子，就会有无数人急着赶着过来参与这种活动。
但徐拙却坚持让这些老年人过来。
因为徐拙认为，只有这些在京城生活了大半辈子的人，才能真正懂得京城地区的饮食习惯和口味。
年轻人跟他们相比，还是差了点意思。
事实证明，徐拙猜得没错，这些老年人确实对烹饪有着自己独到的理解和见识，过去京城的一些饮食习惯依然保留着。
这种知识点是四方食府的厨师所不具有的，所以大家都聊得挺嗨。
一直聊到下午两点左右，这些老人有些困倦了，这才陆续告辞离开。
他们的意见同样需要汇总，等最后一天的试吃结束之后，再全部总结到一起，假如有很多人的意见和建议都一样，那就说明确实需要更改。
假如只有一两个人在某些方面有意见，那就没必要讨论了。
毕竟开饭店要迎合的是大众口味，而不是一两个人的喜好。
不过等开业之后，假如有顾客提出这种要求的话，那就得记下来，等这位顾客再来消费的时候，就按照对方的意思做一些小调整。
尽可能的让对方吃得满意，吃得舒心。
最重要的是，要让对方感受到那种被尊重的感觉，而这
第1519章 开张倒计时(2/4)