了自古以来读书人的追求，或者说是自我感觉吧，总觉得自己能够指点江山，但却因为没这份心而甘愿大隐于市，做个先看花开花落的雅人。
徐拙的四方食府，虽然不会追求这些硬凹禅意文化的噱头，但高端菜品的理念，几乎就是这样。
哪怕不想如此，也会往这方面靠拢。
所以为了不跑偏，徐拙特意把试吃从一顿饭延长到了三天时间。
而且尽可能的让参与试吃的人多样化，只有这样，才会避免菜品在硬凹文化的道路上一条道走到黑。
试吃的人越多，越杂，越能够反应出大众对于高端菜品的定位和追求。
这些信息经过汇总和最后的讨论之后，才会把菜品从味道大卖相，完全确定下来。
至于价格什么的，倒不是试吃人员的考虑范围之内。
毕竟全世界的人都知道，产品出众的时候，价格自然就不是问题。
试吃的第一天，是徐拙在微博上邀请的粉丝代表，这些人的选择，基本上以京城地区为主，不过也有外地的。
这倒不是为了巴结京城本地人，主要是外地的粉丝过来一趟不容易，舟车劳顿不说，而且还耽误人家的时间。
虽然好多人愿意被耽误，但徐拙却不想这么麻烦别人。
至少在开业之前，还是保持四方食府的神秘为好，等开业之后，可以抽个时间办个粉丝节什么的。
比这种吃完还要挑刺，还要回答问题强多了。
而且这种试吃，其实是吃不爽的。
别看菜很多，旁边还有一群服务员，但这些菜不是随便吃的，服务员也
第1518章 菜品试吃(2/5)