味道都超级棒。
而鱼肉部分，徐拙首先品尝到的是鱼皮那特有的软糯，吃起来非常舒服。
至于鱼肉则是软嫩得犹如嫩豆腐一样，轻轻一吸，鱼皮下面那鲜嫩的鱼肉，就顺着口腔流入到了肚子里。
而后，才能感受到鱼肉的那种鲜美。
吃完鱼肉之后，嘴里依然留着酱汁和鱼肉那鲜香的味道，让人不由咋舌回味。
太棒了！
徐拙甚至找不到合适的词汇来形容这道菜。
从卖相上看起来平平无奇的一道菜? 味道和口感居然这么棒? 简直让人出乎意料。
徐拙绞尽脑汁，把倪长业好一顿夸奖。
这真不是恭维? 而是这道酱汁活鱼? 真是太美味太让人震惊了。
面对徐拙的夸奖，倪长业微微一笑? 随即看着徐拙提醒道：“做这道菜，最好用一斤半到两斤之间的鱼? 这个斤两的鱼最好吃。
太小了都是刺儿? 吃着不爽利；太大了鱼肉会发柴，吃着口感差，只有这么大的鱼才是最美味的。”
说完，他又感慨了两句：“做酱汁活鱼? 最好还是用鲟鳇鱼? 那种鱼做好之后得用勺子擓着吃，做出来的鱼肉比豆腐都水灵。
不过现在这种鱼少了，市面上能买到的也都是养殖鱼类，跟过去完全没法比。”
三人一边聊一边做菜，很快就弄了一桌菜。
在准备的时候? 于可可季明宇和李浩孙盼盼四人开车过来，他们嘴上说是过来直播倪长业做菜的? 给倪长业增加名气。
但实际上就是过来混吃混喝的。
第1488章 卖相不好味道棒(2/4)