是做法不难的话,回去给自家的厨师说说,哪天馋了让他们也做一些尝尝。
徐拙摇摇头说道:“没有,这种都是人家的商业机密,关系没到那一步的时候最好不提,免得让人家不高兴。”
他作为一个厨师,最懂得厨师在意的是什么。
菜品的做法,食材的搭配,以及香料的配方,这些都是每个厨师赖以生存的饭碗,关系不到位轻易是不能问的。
两个厨师见面,基本上都是从商业互吹开始的。
比如今天,陶亮一个劲儿的夸徐拙名气大,给鲁菜长脸了。
而徐拙也一个劲儿的夸陶亮的手艺好,做出来的肘子让人越吃越想吃。
只有这样,聊起天来才不会崩,才会越聊越投缘。
要是上来就问做法什么的,这天估计就聊不下去了。
就拿徐拙来说,假如有人上来就问他羊蹄的做法和秘诀,徐拙也会不高兴。
两人一路走一路看,这么溜达着来到地铁站,乘坐地铁来到丰台区,然后继续转悠,一直到下午五点半的时候,才来到了惠民饭店门口。
惠民饭店,听名字就知道是个朴实无华的饭店,来到之后,徐拙发现这饭店比自己想象中还要朴实无华。
店门口的木匾招牌已经完全变色,估计最少也有二十年了,饭店的大门,也是二十年前的那种设计。
虽然还没见到这店里的饭菜,但是光看这门脸就能知道,味道应该绝对不差。
因为只有这种对自己菜品极度自信的人,才会不在意门面。
这会儿季明宇已经把直播打开了,刚拍到惠民饭店四
第1445章 把子肉(2/4)