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美食从和面开始

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第1401章 只因在人群中多看了你一眼……
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,另外也要给碗里加汤。

    旁边有俩切墩师傅,油腻腻的菜墩上一看就切过很多肉了,在菜墩的边上,摆着刚刚捞出来的猪肺大小肠五花肉块豆腐干火烧等。

    看起来很丰富,香味儿也很浓郁。

    切墩师傅的前面,放着蒜泥、醋水、辣椒油、香菜末、香葱末、红腐乳等调味品,食客可以自由diy自己想吃的味道。

    不过在徐拙看来,卤煮火烧的味道已经够浓郁的了,里面只需要放点蒜末辣椒香菜末,压一下味道就行,只有红腐乳什么的还是算了。

    不能让卤煮的口味从一个极端变成另一个极端。

    两人点的是加量版的卤煮,做好后满满一大碗,淋上蒜泥辣椒油和香菜末,徐拙就端着来到了自己的位置上,开始品尝。

    其实上高中时候,徐拙就在林平市吃过卤煮。

    当时饭量大,放学后先在路边吃一碗卤煮再回家,那会儿选择卤煮的原因不是为了美味,而是因为卤煮里用的火烧,是非常耐消化的死面饼,吃进肚里半天不知道饿。

    当然了,卤煮的味道也确实很不错,味道浓香,配上大蒜和辣椒,特别开胃。

    不过那会儿吃的多少不正宗,因为里面几户全都是便宜的猪肺,大小肠全都没有,没有现在面前这碗出彩。

    面前这碗卤煮火烧,大肠小肠都有,而且因为是要的加量版,所以分量非常足,倒是猪肺的量很一般。

    毕竟碗就这么大,大肠和小肠加量的话,猪肺就显得少了很多。

    除了猪肺和肠之外,剩下的还有炸好的豆腐干、切成菱形块的火烧,以及好几块肥肥的五花

第1401章 只因在人群中多看了你一眼……(2/4)
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