像张富贵这样，长年累月做蒸菜，做得已经达到了一定的境界，不管经验和手法都已经炉火纯青，没有任何瑕疵。
甚至以前在厨师界还专门引发过这种讨论。
是长年累月就做一两样菜的厨师水平高，还是什么都精通的厨师做菜更好。
这是个见仁见智的问题，每个人都有不同的看法。
不过在徐拙看来，在偏科厨师擅长的单一菜品中，全能厨师还真不如人家。
临走时候，徐拙委婉的提出想要点张富贵做的蒸肉粉。
他做的蒸肉粉比超市买的要地道不少，而且这蒸肉粉正好跟他做粉蒸肉的手法比较搭配，在现在没有掌握到做蒸肉粉的方法时候，徐拙决定还是别学上次做刀口辣椒那样翻车，还是问张富贵要点比较好。
反正他每次都做很多，装到食品袋里放进冰箱里冷藏着。
张富贵很爽快的给徐拙拿了两包，差不多有五斤的样子。
“这两包绝对够你们吃到回中原，剩下的放在袋子里系好口放冰箱冷藏室，保存半个月没得问题。”
提着蒸肉粉，徐拙和魏君明向张富贵告别。
魏君明一再的强调让张富贵去中原玩，张富贵也一直满口答应着。
但是上了出租车，魏君明轻轻叹了口气：“不知道啥时候才能再见到老张，虽然中原和蓉城相距不是很远，但是想要拖家带口的跑过去，并不是那么容易的。”
徐拙也知道对于中年人来说，出去旅游有多么不容易：“确实，而且现在张伯伯的孩子刚刚考上了大学，他应该还得为孩子挣学费，以后还有买房买车结婚，这都是需要
第267章 每人做三道菜【求月票】(2/4)