其他只要以盐入味或者咸鲜口味的，也都是来自鲁菜。”
于培庸洋洋洒洒说了一大堆，听得徐拙有些诧异。
他知道鲁菜很牛，毕竟是宫廷菜嘛。
但是现在听于培庸这话，鲁菜完全就是菜系之母。
如果完全剔除鲁菜的影响，估计其他菜系都不成样子了。
不过想想也正常。
以前的老百姓是没精力和财力研究这些的，只有达官贵人才有实力养家厨。
而且他们一切都向京城看齐，家里的厨子自然也会从京城找。
他们去哪做生意或者当官，家里的厨师就会跟着过去。
做菜的技法自然而然就会在当地生根发芽。
几人边吃边聊，孙立松不时也插几句，倒也其乐融融。
建国和几个服务员在旁边吃，这会儿已经吃得差不多了。
于可可端着碗去盛饭的时候才发现建国他们居然在吃猪蹄。
“呀，这猪蹄看着好好吃，我们那一桌怎么没有？”
建国笑笑“这是徐拙自己做的，他怕几位老师傅嫌弃，你想吃的话我去给你盛点，锅里还有呢。”
于可可屁颠屁颠的跟着建国去了厨房。
先盛了大半碗米饭，然后建国从锅里给她捞了几块猪蹄盛在米饭上。
“这猪蹄看着油腻腻的，有没有什么青菜？”
于可可盼了好久的猪蹄终于做好了，不过看到那油乎乎的样子，这丫头有些不敢吃了。
建国这会儿没事，洗洗手，抓了一把上海青放在卤猪蹄的肉汤中烫一下，往猪蹄上一盖，这样
第083章 猪脚饭？(3/5)