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切两个青红椒,准备好姜丝蒜末和需要用到的香料。
然后放在一边,等徐拙忙完再炒。
既然要教徐拙,肯定得抓住每个能让他增长见识的机会。
比如现在,这么难得的炒菜机会。
肯定要让徐拙仔细观摩的。
可惜徐老板现在太忙,什么都顾不上,他揉好烩面片之后,就拿着面盆开始和面。水印广告测试 水印广告测试
根据昨天凉面的销量来说,今天来吃的人应该会更多。
所以,他得尽可能的多和面。
而且等会儿用擀面杖擀好面片之后,还得再和点面备着。
省得面不够卖店里出现断档。
至于其他凉菜,今天徐拙把料备得很充足。
只要那些学生们想吃,店里奉陪到底。
建国把羊蹄从锅里捞出来之后,很自觉去炸花生米了。
这是往凉面中加的,昨天准备的那些全都卖光,今天得多炸点。
魏君明闲着没事,帮建国给豆角焯水。
厨房中的三个人都各自忙着各自的事情。
十点四十,厨房中的忙碌告一段落。
手擀面已经切好,一份份的摆在案板上。
撒上面粉,随时都能下锅。
建国也把所有的准备工作做好。
变蛋剥皮泡进水中,黄瓜洗净摆在筐里。
需要焯水的凉菜也已经焯水,泡在盆里备用。
而魏君明也蒸好了面筋。
这会儿正抓在手中撕成长条。
第054章 酸辣面鱼(2/5)