张玉洁在一边也使劲叫好。
孙大河也笑了，他说：“好呀，谢谢哥哥。”
孙大海和张国政来到厨房，郑奶奶在和面，因为人多，郑奶奶这已经是第三盆面了。孙大海叫张国政帮自己择菜洗菜，自己单拿了个盆，也开始和面。
他先勾兑温水，并在里面加了一点点盐，把面和成软硬适中的面团，再搓成一根根的粗面条，压扁后稍微刷一点油，一层层的码放在大盘里，盖上湿布开始醒面。
郑奶奶也完事了，她问孙大海：“都做什么卤？”
孙大海说：“郑奶奶，中午还用做素卤吗？”
“不用了，都是能吃肉的主儿。即便做了素卤，也就是我和你奶奶你妈吃上几口，别麻烦了。”
“那成，中午做三种卤，每样都少做点。您来炸肉酱吧，我去做其它的。国政哥，你拿割肉刀，切一条偏肥点的五花肉，两斤左右吧，要去皮。”
“我来处理肉吧。国政，你来搅干黄酱，少加一点温水就可以。”
三人各自分工，干了起来。
孙大海处理好几样菜，放在盆里，看张国政搅好了酱，便叫他洗菜。
“大海，你家在这个季节，怎么还能买到新鲜蔬菜呢？”张国政看了看厨房角落里那一大筐各种蔬菜，不无羡慕地问。
“那是骗眼睛骗嘴的。”孙大海一句话就把张国政说得没有电了：“这筐菜，一半是保鲜储存的，另一半是大棚里种的反季节蔬菜。现在这两种方法，都有技术问题没解决，看着好看，味道连正常菜的一半都没有，更别提什么营养了。”
孙大海继续说：“现
第43章 可怜的弟弟(4/5)