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味香

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第611章 酱味肉卷
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菜便好,只是修远不爱吃糯米、粽子等吃食,晚上不如就做了酱味的肉卷来吃吧,多做一些,让文忠也带回去些。”

    “夫人瞧着安排便好。”

    这等小事,姚氏一向都安排的妥妥当当,苏文清自是十分放心。

    “那我这会子便去做。”姚氏说着,便往灶房里头走。

    所谓酱味肉卷,其实便是小个头的花卷,把五花肉切成细小的碎粒,用胡椒粉、鸡蛋液、大葱、料酒、甜面酱等拌匀了,均匀的抹在发好,擀成长条的面皮上,卷成卷儿,切成段,上冷水锅蒸熟了便可。

    蒸熟了,趁着热气腾腾的来吃,五花肉和甜面酱混合起来酱肉香味,浓郁无比,吃着十分美味。

    因为要发面,姚氏便提早开始去面缸里头寻了酵子开始和面。

    学堂里头,章弘钰与铁蛋正热络的说着话。

    “弘钰哥你今日来的真是早呢。”铁蛋挠了挠头皮,道:“说起来,倒是不曾见了章寻呢,今日他不曾送了你来学堂?”

    “今日便是有事,便早些过来,至于章寻嘛……”章弘钰提及此事时,不免有了些许的小得意:“我让他去买些东西,所以方才到路口之时,便让他先走了,怕耽误了功夫。”

    “这样啊。”铁蛋顿时有些失望:“家里头包了肉粽子,好吃的很,我今儿个提前来学堂便是为了给先生拿些来,原本还说今日见了你让章寻去家里头拿了带回去给你吃,这会子章寻不在,怕是得等到晚上散学堂去家里头拿了呢。”

    肉粽子啊……

    从未吃过,不过肯定非常好吃就是了。

    毕竟沈香苗做的吃食,

第611章 酱味肉卷(3/4)
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